电烙铁主要用于焊接电子元器件、电路板、电线和插头等电子元件,使用方法如下:1. 插入电烙铁插头,并调节温度:根据要焊接的工件大小和性质,根据电烙铁的使用说明书,调整电烙铁的温度。2. 准备焊料:根据需要和工件大小选择合适的焊丝和焊剂,为了达
番茄酱锅包肉的做法 番茄汁锅包肉正宗做法
番茄汁锅包肉正宗做法主料:里脊1斤猪肉馅6两辅料:番茄酱(1克)2茶匙、土豆淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末1克、香菜15克、蛋清适量、油5毫升步骤一:所有食材步骤二:里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,加入盐和料酒抓
番茄汁锅包肉正宗做法
主料:里脊1斤猪肉馅6两
辅料:番茄酱(1克)2茶匙、土豆淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末1克、香菜15克、蛋清适量、油5毫升
步骤一:所有食材
步骤二:里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,加入盐和料酒抓拌均匀,腌制15分钟。
步骤三:葱、姜、胡萝卜洗净后切丝,香菜择洗干净后切成寸段
步骤四:用蛋清和土豆淀粉给肉片上浆备用,浆要把肉都包裹住。
步骤五:锅中放油烧至六成热,将肉片逐片放入炸制,待肉片浮起,基本定型后,捞出沥油备用
步骤六:将油温提升至八成热左右,将肉片复炸半分钟,至色泽金黄后捞出沥油
步骤七:锅中放入少许油烧热后,爆香葱姜蒜,放入番茄酱、白糖制成稍粘稠的酸甜汁
步骤八:锅中加入胡萝卜、香菜和炸好的肉片炒匀即可。
步骤九:盛出就可以享用啦。
番茄酱锅包肉是怎么做的
番茄酱锅包肉是一道美味可口的传统中式菜肴,它以酱香浓郁、口感嫩滑而受到人们的喜爱。下面就让我们一起来学习一下番茄酱锅包肉的制作方法吧。
首先,准备好食材。我们需要准备猪里脊肉500克,番茄酱50克,洋葱半个,红椒一个,黄瓜适量,姜末适量,蒜末适量和盐、白胡椒粉、生抽、料酒各适量。
将猪里脊肉切成适当大小的薄片,然后用刀背拍打,使其更加嫩滑。接下来,将炒锅加热后放入适量的油,烧至7成热时,将肉片放入炒锅中迅速翻炒至变色后立即捞出备用。
接着,将锅中余油倒掉保留少量底油,放入姜末和蒜末炒香,随后加入洋葱丝和红椒丝翻炒均匀。
然后,将之前翻炒好的肉片倒入锅中,再加入番茄酱翻炒均匀。接着,加入适量的盐、白胡椒粉、生抽和料酒,继续翻炒均匀,使番茄酱与肉片充分融合。
最后,将番茄酱锅包肉装盘,可以用黄瓜丝点缀一下,增加菜品的色彩和口感。这样,一道美味可口的番茄酱锅包肉就完成了。
番茄酱锅包肉的制作虽然简单,但却有着浓郁的酱香味道,肉片鲜嫩多汁,搭配上洋葱丝和红椒丝的爽脆口感,带给人们极大的满足和享受。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,番茄酱锅包肉都是一道不可错过的佳肴。相信通过简单的学习,大家都能够掌握番茄酱锅包肉的制作技巧,为自己和家人朋友带来一份美味的惊喜
番茄酱锅包肉怎么做
主料:里脊1斤猪肉馅6两
辅料:番茄酱(1克)2茶匙、土豆淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末1克、香菜15克、蛋清适量、油5毫升
步骤一:所有食材
步骤二:里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,加入盐和料酒抓拌均匀,腌制15分钟。
步骤三:葱、姜、胡萝卜洗净后切丝,香菜择洗干净后切成寸段
步骤四:用蛋清和土豆淀粉给肉片上浆备用,浆要把肉都包裹住。
步骤五:锅中放油烧至六成热,将肉片逐片放入炸制,待肉片浮起,基本定型后,捞出沥油备用
步骤六:将油温提升至八成热左右,将肉片复炸半分钟,至色泽金黄后捞出沥油
步骤七:锅中放入少许油烧热后,爆香葱姜蒜,放入番茄酱、白糖制成稍粘稠的酸甜汁
步骤八:锅中加入胡萝卜、香菜和炸好的肉片炒匀即可。
步骤九:盛出就可以享用啦
锅包肉蕃茄酱怎么调的
锅包肉番茄酱调制,起锅烧油,油热放入适量番茄酱炒香,然后加入适量盐,糖,白醋,淀粉,水,熬制浓稠状,根据自己的口味适当调整糖和醋的比例,最后放入炸好的肉翻炒均匀就可以了。
牛心菜锅包肉怎么做
食材清单 —
主料:
猪里脊肉250克,牛心菜300克
辅料:
土豆淀粉,面粉1:1,盐少许,小苏打少许,白醋1大勺,白糖1大勺,番茄酱2小袋,胡萝卜1片,大葱少许,姜2片,香菜1根,食用油适量
烹饪步骤
1· 里脊肉去掉筋膜后切成约一元硬币的厚度,然后用刀背轻轻捶打,使肉质更松散
2· 捶打好的肉片加葱姜,料酒,少许盐抓匀,再加少许食用油锁住水分,防止肉片粘连
3· 將牛心菜洗净凉干切块备用。
4· 胡萝卜和大葱皮切成细丝,香菜只要梗,切成段。
5· 淀粉和面粉1:1的比例,加一点点盐和小苏打用清水调成糊状。面糊不要调的太稠,能挂住就好,否则炸出来的面皮会特别厚,影响口感。將白醋、白糖、番茄酱搅拌均匀,调成锅包肉的汁
6· 锅里多倒一些油,油温烧到六成热时,挑出里脊肉里面的葱姜丝,裹上面糊,放入油锅里小火炸熟,
7· 全部炸好之后待油温再次升高,放入里脊片复炸,变黄捞出。
8·点油倒入调好的料汁,烧至粘稠后放入三丝,快速搅拌几下后倒入里脊肉,牛心莱,迅速翻拌使其均匀的裹上酱汁即可出锅。
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